Erişteli Yoğurt Çorbası

Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*4 Dolu su bardağı yoğurt
*6 su bardağısoğuk su
*1 dolu yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1, 5 su bardağı erişte (minik kare erişte)
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı tuz

Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı Çorba tenceresinde 4 dolu su bardağı yoğurdu, 6 su bardağı soğuk suyu, bir dolu yemek kaşığı unu iyice karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz Yoğurdun kesilmemesi için kaynayana dek karıştırıyoruz ve içine erişteyi atıp sürekli karıştırarak kaynamasını bekliyoruz Bu arada, hazırladığımız tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını, 1 tatlı kaşığı naneyi ve pul biberi ekleyerek pişiriyoruz Hazırladığımız karışımı çorbanın içine döküp tuzu ekliyoruz, 20 dk kadar kaynatıyoruz ve sonrasında servise sunuyoruz
Afiyet olsun