Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Erzurumun Yöresel Kesme Çorbası

Erzurumun Yöresel Kesme Çorbası
iltasyazilim
0
83
Konuyu Yukarı Taşı
iltasyazilim

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Erzurumun Yöresel Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Hamur için:


*1 yumurta
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı su
*Tuz
*Un
*1 su bardağı barbunya
*Pişirmek için yeterince su

Sosu için:


*3 yemek kaşığı tereyağı
*1 adet kuru soğan
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 yemek kaşığı salça

Erzurumun Yöresel Kesme Çorbası Tarifi Yapılışı Bu malzemelerden mantı hamuru kıvamında bir hamur yapın (Ben mantı yaptığım zaman bir beze fazla yapıp onu kullanıyorum ) Yufka açın serin 56 saat kuruttuktan sonra ince şeritler şeklinde kesin
Akşamdan ıslatılan 1 su bardağı barbunyayı düdüklüye koyun pişirin Barbunyanın suyu kalmamışsa 2 litre su koyun 2 su bardağı kestiğiniz hamurdan koyun tuz ilave edin karamelize olana kadar kavurun 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı salça katın kavurun çorbaya ilave edin 1 taşsın 23 taşım kaynatın Diğer yandan sosu için tavaya 3 yemek kaşığı tereyağı koyun Eridikten sonra küçük küçük doğradığınız sonra daha kaynatın Çorbanız hazır
Afiyet olsun
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Ayran Bol Antep Fıstıklı Aşure

Similar threads

iltasyazilim
Erzurum’un Kesme Çorbası
Erzurum’un Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler *Yarım çay bardağı yeşil mercimek *1 orta boy kuru soğan *1 yemek kaşığı salça *3 yemek kaşığı tereyağı *Tuz *1 yemek kaşığı reyhan *1 su bardağı ev erişte si Erzurum’un Kesme Çorbası Tarifi Yapılışı Kış günlerinin vazgeçilmez çorbasıyla...
Cevaplar
0
Görüntüleme
89
iltasyazilim
iltasyazilim
iltasyazilim
Yöresel Kara Lahana Çorbası
Yöresel Kara Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler *1 bağ kara lahana *1 su bardağı taze barbunya *4 yemek kaşığı fırınlanmis misir yarmasi *34 yemek kaşığı misir unu *Tuz Sosu için; *1 adet soğan *1 yemek kaşığı salça *1 tatlı kaşığı pulbiber *Biraz sıvı yağ Yöresel Kara Lahana...
Cevaplar
0
Görüntüleme
79
iltasyazilim
iltasyazilim
iltasyazilim
Yöresel Mahluta Çorbası
Yöresel Mahluta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler *1 su bardağı kırmızı mercimek *1 yemek kaşığı pilavlık bulgur *1 yemek kaşığı pirinç *1 adet soğan *1 adet havuç *1 tatlı kaşığı tuz *8 su bardağı su Terbiyesi İçin; *2 yemek kaşığı yoğurt *1 adet yumurta sarısı Ekşili Sosu İçin...
Cevaplar
0
Görüntüleme
56
iltasyazilim
iltasyazilim
iltasyazilim
Kesme Mantı Tarifi
Kesme Mantı Tarifi İçin Malzemeler *2 yumurta *1 su bardağı su *1 kase yoğurt *2 diş sarımsak *Tuz Sosu için; *1 yemek kaşığı tereyağ *1 tatlı kaşığı salça *Pulbiber *Nane Kesme Mantı Tarifi Yapılışı 1 *Su yumurta tuzu unu bir kaba alalım *Yumuşacık bir hamur elde edene...
Cevaplar
0
Görüntüleme
59
iltasyazilim
iltasyazilim
iltasyazilim
Ayran Tarhanası Çorbası (Yöresel)
Ayran Tarhanası Çorbası (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler Tarhana için; *1 su bardağı buğday *2 su bardağı yoğurt *2 su bardağı su Sosu için; *1 yemek kaşığı tereyağı *2 yemek kaşığı sıvı yağ *1 adet kuru soğan *1 yemek kaşığı salça *Tuz *Nane Ayran Tarhanası Çorbası (Yöresel)...
Cevaplar
0
Görüntüleme
73
iltasyazilim
iltasyazilim
858,497Konular
981,953Mesajlar
29,950Kullanıcılar
ivol.kanSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt