Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Salgın devrinde besin fiyatları dünyada ucuzlarken Türkiye’de zamlanmaya devam ediyor. Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü’nün (FAO) bilgilerine nazaran, global besin fiyatları 2020 Mart’ta bir evvelki aya nazaran yüzde 4.3 düşmüş; Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bilgilerine nazaran ise tıpkı periyotta Türkiye’deki besin fiyatları yüzde 1.95 artmıştı.
Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) 13 Nisan 2020 tarihli haftalık piyasa bülteni, Türkiye’deki et fiyatlarının da öbür ülkelere nazaran daha değerli olmaya devam ettiğini ortaya koydu. Buna nazaran, İngiltere’deki perakende kıymanın kilogram fiyatı, 30 Mart-5 Nisan haftasında, bir evvelki haftaya nazaran yüzde 3.8 ucuzlayarak 41.27 TL’ye (5.71 Avro) gerilerken, tıpkı devir aralığında Türkiye’deki fiyatlar 44-46 TL aralığında seyretti.
Tıpkı periyot aralıklarında sığır karkas fiyatları dünyada 14 TL ile 26 TL (2.05-3.67 Avro) ortasında değişirken Türkiye’deki fiyatlar yüzde 1.6 artarak 35 TL oldu. Türkiye kuzu karkasın kilogramını 47- 50 TL aralığında tüketirken, Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde yaşayanlar yüzde 27, Avustralya’da yaşayanlar yüzde 57 daha ucuza tüketti.
SEBEBİ İTHAL GİRDİLER
Türkiye’deki fiyatların öteki ülkere nazaran daha kıymetli olmasının ana sebebi, ziraî girdilerin yaklaşık yüzde 90’ının ithal olması. ESK datalarına nazaran besi yemi fiyatları, 30 Mart-3 Nisan aralığında bir evvelki haftaya kıyasla yüzde 3.3 arttı.
Bu oran süt yeminde yüzde 3.1, arpada yüzde 0.2, yemlik buğdayda yüzde 1.3 oldu. Çiftçiler, maliyetlerindeki durdurulamayan fiyat artışı nedeniyle kimi temel girdilerini karşılayamazken, kimi çiftçiler de bankalara olan kredi borcunun artmasını göze alarak üretime devam etmeye çalışıyor.
Ancak eserini aracılara ucuza satan çiftçinin karı erimeye devam ederken, kelam konusu eserin fiyatı tüketiciye ulaşana kadar katlanarak artıyor. Türkiye tarımının bir türlü çözülemeyen bu kronik problemleri hem üretici hem türketiciyi vurmaya devam ediyor.
Öte yandan ESK datalarına nazaran, Türkiye’de dana eti (kuşbaşı) tüketici fiyatı 2020 Şubat’tan 2020 Mart’a yüzde 5 zamlanarak 50.23 liraya, kuzu eti (but-kemikli parça) tüketici fiyatı da yüzde 5.4 zamlanarak 60 liraya çıktı. Artan güç maliyetlerinin sanayiciyi zorlaması da tüketiciye artırım olarak yansıyor.
Gamze Bal/Cumhuriyet
