Etimek

Etimek Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket etimek (14 tane var yani 7 bardak çıkacak)

Muhallebi için;


*4, 55 su bardağı süt
*1 çay bardağı şeker
*2 çay bardağından biraz eksik un
*1 paket vanilya
*1 paket kremşanti
*2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Etimeklerin üzeri için;


*2 su bardağı şeker
*2 su bardağı su

Üzeri için;


*Çikolata sosu

Etimek Tarifi Yapılışı
Süt, şeker ve un tencerede karıştırılarak pişirilir Kaynayınca altı kapatılarak vanilya tereyağı ve kremşanti eklenir 45 dakika kadar çırpılır
Etimekler için şeker tencerede karamelize edilerek üzerine su eklenir ve kaynayınca altı kapatılır
Etimekler şerbete koyularak biraz ıslatılır (çok ıslatmamaya özen gösterelim yoksa dağılır) ve bardaklara birer tane koyulur Onun üzerine bir kat muhallebi eklenir Daha sonra tekrar şerbetle ıslatılmış etimek ve bir kat daha muhallebi Üzerine çikolata sosu döktükten sonra soğutarak ikram edebilirsiniz
AFİYET OLSUN