Etimekli tavuk göğsü tarifi resimli

Etimekli tavuk göğsü tarifi resimli,



Malzemeler

1 paket sade etimek
1 lt süt
175 g margarin
9 yemek kaşığı toz şeker
3 minik kahve fincanı un
1 paket vanilya

Sos İçin

1 su bardağından 1 parmak eksik su
12 su bardağı toz şeker
1,5 yemek yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

Margarini kaynatmadan eritin ve elenmiş unu ilave edin Çırpma teliyle seri hızlı karıştırarak 34 dakika kavurun

yavaşça sütü ek edin ve karıştırın Toz şekeri ekleyin

Göz göz kaynayıncaya kadar orta ateşte kesintisiz karıştırarak pişirin Kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın Vanilyayı ekleyin

Mikserin orta devirinde 15 dakika çırpın

Etimekleri şekerli suya batırıp çıkarın ve kare borcama dizin (Suda tutmayın fazla yumuşak olur) Üzerine sıcak tavuk göğsünü boşaltın ve kaşığın arkasıyla yüzeyini düzeltin

Sosu hazırlayın Bunun için su ve toz şekeri kaynatın Bambaşka bir yerde nişasta ve kakaoyu yarım su bardağı su ile iyice eritin Kaynayan şekerli suya sürekli karıştırarak ekleyin 23 dakika koyulaşıncaya değin pişirin

Son olarak sosu da tatlının üzerine dökün ve soğuyunca buzdolabına koyun 12 saat dinlendirdikten sonradan servis yapabilirsiniz

Not: Hindistan cevizi ya da mevsim meyveleriyle birlikte servis yapabilirsiniz *