Etli Bamya Yemeği

Etli Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*250 gr kuru bamya
*150 gr et (biraz yağılı olursa iyi olur)
*5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 yemek kaşığı salça
*1 5 yemek kaşığı limon tuzu
*1 tatlı kaşığı tozbiber
*Tuz

Etli Bamya Yemeği Tarifi Yapılışı Bamyalarımızı kevgire sürerek fazla tüylerini alıyoruz ve uzun sapları varsa onları kesiyoruz
Kaynayan suyun içine 1 yemek kaşığı limon tuzu, tuz atıyoruz ve 5 dk haşlayıp soğuk suyla yıkayıp iplerini çıkartıyoruz
Tencereye zeytinyağını alıp fındık büyüklüğünde etleri kavuruyoruz ve üzerine doğradığımız soğanları ekliyoruz
Daha sonra salçayı ve tozbiberi ekliyoruz
Üzerine tuzu ve yarım yemek kaşığı limon tuzunu ekleyip kaynar suyumuzu döküyoruz
Etler pişene kadar kaynattıktan sonra bamyaları ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz

Mutlu kalın?Afiyet olsun