Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Etli Çocuk Kabak Dolması Tarifi
Resimli Etli Çocuk Kabak Dolması Tarifi
Malzemeler
1 kg kabak
250 gr kıyma
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek yemek kaşığı pirinç
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 adet domates
1 adet soğan
karabiber
tuzlu
Yapılışı
Kıymayı bir tepsiye koyun İnce kıyılmış soğan, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, temizlermiş pirinci katın 2 çorba kaşığı su ile 1 kahve fincanı domates suyu ilâve edin Hepsini en ince ayrıntısına kadar yoğurarak harcı hazırlayın
Kabakları yıkayın Üstlerinin şekilli olmasını istiyorsanız, kabuklarını tırtıllı bir bıçakla soyun, içini oyun ve bu oyuğa, hazırladığınız harcı doldurun
Ağız kısmı yukarı varmak suretiyle tencereye yerleştirin Üzerine 2 domates suyu, iki kaşık vita ve 2 bardak su ilâve edin Orta hararetli ateşte kabak ve pîrinçler yumuşayıncaya kadar pişirin *
Resimli Etli Çocuk Kabak Dolması Tarifi
Malzemeler
1 kg kabak
250 gr kıyma
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek yemek kaşığı pirinç
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 adet domates
1 adet soğan
karabiber
tuzlu
Yapılışı
Kıymayı bir tepsiye koyun İnce kıyılmış soğan, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, temizlermiş pirinci katın 2 çorba kaşığı su ile 1 kahve fincanı domates suyu ilâve edin Hepsini en ince ayrıntısına kadar yoğurarak harcı hazırlayın
Kabakları yıkayın Üstlerinin şekilli olmasını istiyorsanız, kabuklarını tırtıllı bir bıçakla soyun, içini oyun ve bu oyuğa, hazırladığınız harcı doldurun
Ağız kısmı yukarı varmak suretiyle tencereye yerleştirin Üzerine 2 domates suyu, iki kaşık vita ve 2 bardak su ilâve edin Orta hararetli ateşte kabak ve pîrinçler yumuşayıncaya kadar pişirin *
