Etli İslim Kebabı ya da Kürdan Kebabı Yapılışı

Etli İslim Kebabı veya Kürdan Kebabı Yapılışı Etli İslim Kebabı tarifi İslim Kebabı Yapılışı Sevgili melekler, patlıcanı sevenler, karnıyarık yemeği ile imambayıldıdan vazgeçemem diyenler, kısacası patlıcanı her haliyle sevenleretliislimkebabiyadakurdankebabiyapilisi5c4f4dc58bd51alt Bu yazımızda etli islim kebabı tarifi ile karşınızdayız Kürdan Kebabı da denilen bu muazzam tat için buyrun tarifimizeetliislimkebabiyadakurdankebabiyapilisi5c4f4dc58bd51alt 1548701121 1548701121 etliislimkebabiyadakurdankebabiyapilisi5c4f4dc5defd4etliislimkebabiyadakurdankebabiyapilisi5c4f4dc5defd4 etliislimkebabiyadakurdankebabiyapilisi5c4f4dc5defd4 İslim kebabı için zorunlu olan malzemeler 250 gr et 4 kaşık yağ 1 adet soğan 2 adet domates 2 adet patlıcan 4 adet dolmalık biber İslim Kebabı Yapılışı Etin kol, incik, döş göre büyükçe parçalar muhakkak Bir tencerenin içine 1 kaşık yağ, kıyılmış 1 baş soğan ve etleri koyun En Ince Ayrıntısına Kadar kavurduktan daha sonra domatesleri ekleyerek her yerde kavurun 1 bardak sıcak su ilave edin ve hafif ateşte pişirin Etler kemiğinden ayrılır, salçası süzülerek hazırlanır Patlıcanları soyun ve 4 kalın parçaya keserek kızartın Birberleri de kızartın Etlere 2 dilim patlıcan sarın, üstüne pişmiş biber ve halka halinde kesik domates koyun Üstüne salça süzüp hafif fırında 15 dakika pişirin Afiyet olsun id