iltasyazilim
FD Üye
Etli Kara Lahana Dolması
Malzemeler:
3 demet kara lahana
250gr kiyma
2 sogan
1 kahve fincani pirinc
12 demet maydanoz
2 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi yag
tuz karabiber
Yapilisi:
1) Kara lahanalar saplarindan ayrilirKaynar suda 45 dakika haslanirSoguk suya tutulup suyu suzulur
2) Bir kabin icine ince kiyilmis sogan, kiyma,maydanoz,pirinc,1 yemek kasigi domates salcasi,tuz,karabiber ve 12 bardak su katilip iyice karistirilir
3) Lahana yapraklari acilip icine bir miktar ic konulup sarilarak kucuk dolmalar yapilir
4) Tencereye yag,domates salcasi konup eritilirDolmalar ve 2 su bardagi su konularak yapraklar yumusayincaya kadar pisirilir
Malzemeler:
3 demet kara lahana
250gr kiyma
2 sogan
1 kahve fincani pirinc
12 demet maydanoz
2 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi yag
tuz karabiber
Yapilisi:
1) Kara lahanalar saplarindan ayrilirKaynar suda 45 dakika haslanirSoguk suya tutulup suyu suzulur
2) Bir kabin icine ince kiyilmis sogan, kiyma,maydanoz,pirinc,1 yemek kasigi domates salcasi,tuz,karabiber ve 12 bardak su katilip iyice karistirilir
3) Lahana yapraklari acilip icine bir miktar ic konulup sarilarak kucuk dolmalar yapilir
4) Tencereye yag,domates salcasi konup eritilirDolmalar ve 2 su bardagi su konularak yapraklar yumusayincaya kadar pisirilir