Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Etli Nohut (Düdüklü Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı nohut
*1 tane büyük soğan
*34 tane yeşil biber
*Salça
*Kuşbaşı doğranmış et
*Sıvı yağ
*12 çay kaşığı toz kırmızı biber
*Tuz
Etli Nohut (Düdüklü Tencerede) Tarifi Yapılışı Nohutları bir gün önce akşamdan üzerini geçecek kadar su koyup bekletin Tencerede biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın daha sonra suyunu süzün Soğanı küp küp doğrayın biberleri de küçük doğrayın Tencereye sıvı yağ koyup kavurun daha sonra etleri de koyup kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişirin Ve salçayı da ekleyip biraz kavurun sonra nohutları ekleyip toz biberi de ilave edip karıştırın Suyunu koyun, düdüklünün kapağını kapatın Kaynayıp düdüklünün buharı çıkınca ocağın altını kısın, pişmeye bırakın Tuzunu piştikten sonra atın Afiyet olsun
*2 su bardağı nohut
*1 tane büyük soğan
*34 tane yeşil biber
*Salça
*Kuşbaşı doğranmış et
*Sıvı yağ
*12 çay kaşığı toz kırmızı biber
*Tuz
Etli Nohut (Düdüklü Tencerede) Tarifi Yapılışı Nohutları bir gün önce akşamdan üzerini geçecek kadar su koyup bekletin Tencerede biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın daha sonra suyunu süzün Soğanı küp küp doğrayın biberleri de küçük doğrayın Tencereye sıvı yağ koyup kavurun daha sonra etleri de koyup kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişirin Ve salçayı da ekleyip biraz kavurun sonra nohutları ekleyip toz biberi de ilave edip karıştırın Suyunu koyun, düdüklünün kapağını kapatın Kaynayıp düdüklünün buharı çıkınca ocağın altını kısın, pişmeye bırakın Tuzunu piştikten sonra atın Afiyet olsun
