Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Etli Nohut Yahni Tarifi
Resimli Etli Nohut Yahni Tarifi
Etli Nohut Yahni Yapılışı
Malzemeler
2 baş kuru soğan
3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı nohut
1 kg kemikli kuzu eti
1 yemek kaşığı domates salçası
12 yemek yemek kaşığı biber salçası
kaynamış su
Yapılışı
Islatılmış nohutları yıkayıp bir tencereye alın üzerlerini 3 parmak geçecek değin su ekleyip ateşe koyun bir taşım kaynatıp altını kapatın
Nohutları yumuşayana değin kaynatın
Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun etleri ekleyip bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin salçaları ek edip 23 dakika daha kavurun daha sonra etlerin üstüne çıkacak dek kaynamış su koyup etler yumuşayana kadar haşlayın
Etler yumuşayınca nohutları üzerlerine ekleyin 5 dakika daha pişirip tuzunu ek edin
*
Resimli Etli Nohut Yahni Tarifi
Etli Nohut Yahni Yapılışı
Malzemeler
2 baş kuru soğan
3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı nohut
1 kg kemikli kuzu eti
1 yemek kaşığı domates salçası
12 yemek yemek kaşığı biber salçası
kaynamış su
Yapılışı
Islatılmış nohutları yıkayıp bir tencereye alın üzerlerini 3 parmak geçecek değin su ekleyip ateşe koyun bir taşım kaynatıp altını kapatın
Nohutları yumuşayana değin kaynatın
Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun etleri ekleyip bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin salçaları ek edip 23 dakika daha kavurun daha sonra etlerin üstüne çıkacak dek kaynamış su koyup etler yumuşayana kadar haşlayın
Etler yumuşayınca nohutları üzerlerine ekleyin 5 dakika daha pişirip tuzunu ek edin
*
