Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*300 gr kuşbaşı doğranmış et
*4 adet patlıcan
*2 adet soğan
*3 adet yeşil biber
*3 diş sarımsak
*Tuz
*Karabiber
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı
İlk önce kuşbaşı etlerimizi düdüklü tenceremize koyup haşlıyoruz Bu arada patlıcanlarımızı alaca soyup tuzlu suyun içinde yarım saat kadar bekletiyoruz ve ardından sıvı yağda kızartıyoruz Havlu kağıt üzerine çıkartıp fazla yağını alıyoruz Küp doğradığımız soğanı iki çorba kaşığı yağ ile başka bir tencerede kavuruyoruz biberi ,sarımsağı, domatesi, salçayı etimizi son olarakta patlıcanları koyup 1 buçuk su bardağı sıcak suyu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun
*300 gr kuşbaşı doğranmış et
*4 adet patlıcan
*2 adet soğan
*3 adet yeşil biber
*3 diş sarımsak
*Tuz
*Karabiber
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı
İlk önce kuşbaşı etlerimizi düdüklü tenceremize koyup haşlıyoruz Bu arada patlıcanlarımızı alaca soyup tuzlu suyun içinde yarım saat kadar bekletiyoruz ve ardından sıvı yağda kızartıyoruz Havlu kağıt üzerine çıkartıp fazla yağını alıyoruz Küp doğradığımız soğanı iki çorba kaşığı yağ ile başka bir tencerede kavuruyoruz biberi ,sarımsağı, domatesi, salçayı etimizi son olarakta patlıcanları koyup 1 buçuk su bardağı sıcak suyu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun
