Etli Şehriye Pilavı

Etli Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır


Etli Şehriye Pilavı Tarifi


Etli Şehriye Pilavı İçin Malzemeler

300 Gr Kuzu Eti

2,5 S B Arpa Şehriye

1 Çorba K Domates Salçası

1 Kase Domates Sos

1 Kase Menemen Sos

1 Soğan

1 Su B Et Suyu

2 Çorba K Tereyağı

Sıvıyağ

Tane Karabiber, Tuzlu, Su



Etli Şehriye Pilavı Yapılışı:

Kuzu etini kuş başı doğruyoruz Sıvıyağ koyduğumuz bir tencereye eti koyup kavuruyoruz Soğanı ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz Kavurmaya devam ediyoruz Üzerine sıcak su döküp kapağı kapalı olarak pişiriyoruz Tereyağı ve sıvıyağı pilav tenceresine koyup eritiyoruz Yıkanmış arpa şehriyeleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz

Domates salçası, domates sos ve menemen sosu ekleyip karıştırıyoruz Pişen eti suyu ile birlikte döküyoruz Tuzlu ve tane karabiber katıyoruz Üzerini 2 parmak geçecek dek sıcak suyu döküp kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişiriyoruz

Afiyet Olsun *