Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Resimli Etsiz Çiğ Köfte
MALZEMELER
500 gr ham köftelik bulgur
2 adet büyük soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
12 adet rendelenmiş domates
2 kaşık tereyağı ertitmeden
12 su bardağı sıvıyağ
2 yemek yemek kaşığı kimyon
12 demet maydanoz
bütün malzemeleri rondoda çekip, pürüzsüz bir ayla getirin Bulgurun bulunduğu kaba ekmeği, rondodaki malzemeleri ve nar ekşisini koyup özleşene dek yoğurun (10 dk) Son olarak maydonozu ekleyip, maydonoz karışana dek bitmiş yoğurun Bütün köfteleri parmaklarınızın aralarında şekillendirip, marul serilmiş servis tabağına sıralayın
Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik, reyhan, ve isot dan istenilen miktarda kullanılabilir 1'er tatlı kaşığı nasihat edilir *
MALZEMELER
500 gr ham köftelik bulgur
2 adet büyük soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
12 adet rendelenmiş domates
2 kaşık tereyağı ertitmeden
12 su bardağı sıvıyağ
2 yemek yemek kaşığı kimyon
12 demet maydanoz
bütün malzemeleri rondoda çekip, pürüzsüz bir ayla getirin Bulgurun bulunduğu kaba ekmeği, rondodaki malzemeleri ve nar ekşisini koyup özleşene dek yoğurun (10 dk) Son olarak maydonozu ekleyip, maydonoz karışana dek bitmiş yoğurun Bütün köfteleri parmaklarınızın aralarında şekillendirip, marul serilmiş servis tabağına sıralayın
Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik, reyhan, ve isot dan istenilen miktarda kullanılabilir 1'er tatlı kaşığı nasihat edilir *
