iltasyazilim
FD Üye
Etsiz Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı kuru fasulye
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 adet süs biberi
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı kırmızı toz biber
*1 çay kaşığı kimyon
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz
Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı 1 Kuru fasulyeler bir gece önceden suya ıslanır Islama suyu dökülerek yeni su eklenip haşlanır (Çok fazla yumuşatmayın karıştırırken ezilebiliyor)
2 Küp küp doğradığımız soğan ve biber sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur Ardından salçalar eklenir Biraz kavrulur
3 Haşlanmış kuru fasulyeler eklenir ve 12 dk oda kavrulur yani hepsi bir özleştirilir
4 Üzerine 3 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir Baharat ve tuzu eklenir Harlı ateşte 56 dk kaynatılır Daha sonra altı kısılır Fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir
Afiyet olsun
*2 su bardağı kuru fasulye
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 adet süs biberi
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı kırmızı toz biber
*1 çay kaşığı kimyon
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz
Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı 1 Kuru fasulyeler bir gece önceden suya ıslanır Islama suyu dökülerek yeni su eklenip haşlanır (Çok fazla yumuşatmayın karıştırırken ezilebiliyor)
2 Küp küp doğradığımız soğan ve biber sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur Ardından salçalar eklenir Biraz kavrulur
3 Haşlanmış kuru fasulyeler eklenir ve 12 dk oda kavrulur yani hepsi bir özleştirilir
4 Üzerine 3 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir Baharat ve tuzu eklenir Harlı ateşte 56 dk kaynatılır Daha sonra altı kısılır Fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir
Afiyet olsun