Etsiz Pratik Çiğ Köfte

Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
*2 büyük domates
*1 kuru soğan
*45 dış sarımsak
*1 adet limon suyu
*Yarım su bardağı yağ
*4 tatlı kaşığı isot (isteğe bağlı baharat artırılıp eksiltilebilir)
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı pul biber
*Tuz
*2 yemek kaşığı domates salçası ( biber salçası da olabilir)
*Maydanoz
*Yarım çay bardağı nar ekşisi

Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı Tarifim çok basit ve gerçeğini aratmayan bir tarif canım isteği vakit yaparım ve çok lezzetli olur Öncelikle bulguru derin bir kaba alalım ,üzerine domates, sarımsak soğanı, rendeleyelim (Kışın domates güzel olmuyor varsa konserve domates suyu ilave edin) Sonra maydanoz hariç diğer malzemeleri ekleyin ve mikser ile üzerine basarak ezin Hem karışıyor hem yumuşuyor ,biraz katı olduğunu fark ederseniz, yağ yada domatesle katın İyice ezildikten sonra ince doğranmış maydanozu ilave edip elinizle bir karıştırın ve servise hazır İsteğe benim evimde marul olmasa bile yaptığım tarif çok beğeniliyor inş sizde beğenirsiniz