Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Etsiz Yaz Nohutu Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı nohut
*2 kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağ
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 adet orta boy domates
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 diş sarımsak
*Tuz
Etsiz Yaz Nohutu Tarifi Yapılışı Bu senenin mahsulü olan nohut bir gece önceden ıslatılır
Yemeklik doğranan soğan, domates ve üçe bölünen sarımsak düdüklü tencerede beraber yağ eklenerek pişirilir Biber salçası da koyularak salçanın kokusu çıkana kadar biraz çevrilir Nohut yıkandıktan sonra belirlenen miktarda tuzla beraber karışıma eklenir ve beraber biraz kavrulur Yemeğin üzerini 1 5 parmak geçecek kadar soğuk su koyularak düdüklünün kapağı kapatılır Önce orta hararette, düdüklüden ses gelince ateş biraz kısılarak yaklaşık 40 dakika pişirilir Kapak açıldıktan sonra yemeğin suyu fazlaysa kapak açık olarak bir sure daha suyu azalana dek pişirilir
*
*
*
*2 su bardağı nohut
*2 kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağ
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 adet orta boy domates
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 diş sarımsak
*Tuz
Etsiz Yaz Nohutu Tarifi Yapılışı Bu senenin mahsulü olan nohut bir gece önceden ıslatılır
Yemeklik doğranan soğan, domates ve üçe bölünen sarımsak düdüklü tencerede beraber yağ eklenerek pişirilir Biber salçası da koyularak salçanın kokusu çıkana kadar biraz çevrilir Nohut yıkandıktan sonra belirlenen miktarda tuzla beraber karışıma eklenir ve beraber biraz kavrulur Yemeğin üzerini 1 5 parmak geçecek kadar soğuk su koyularak düdüklünün kapağı kapatılır Önce orta hararette, düdüklüden ses gelince ateş biraz kısılarak yaklaşık 40 dakika pişirilir Kapak açıldıktan sonra yemeğin suyu fazlaysa kapak açık olarak bir sure daha suyu azalana dek pişirilir
*
*
*
