Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ev Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler
*700gr domates
*700gr kırmızı biber
*700gr yoğurt
*4 5 adet kuru soğan
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet taze nane
*Yaklaşık 3 kg un
*2 yemek kaşığı tuz
*Baharat
Ev Tarhanası Tarifi Yapılışı Domates, Biber, soğan, maydanoz ve naneyi yıkayıp ince ince doğrayıp üzerine 4 şu bardağı su ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin Robottan geçirip süzgeçten geçirin karışımı bir kap içine alın, yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın Unu ilave edip katı bir hamur yapın ve hamurun üzerini kapatın 3 4 gün bekletiyoruz her gün günde 23 kere hamuru karıştırın Hamur sulanırsa üzerine un döküp karıştırın 4 Gun bir örtü üzerine un serpip küçük parçalar halinde dökün kurumaya başlayınca hamuru ters çevirin birazda böyle bekletin ve ufalayın son olarak kevgirden geçirip gölge bir yerde serip kurutun
*700gr domates
*700gr kırmızı biber
*700gr yoğurt
*4 5 adet kuru soğan
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet taze nane
*Yaklaşık 3 kg un
*2 yemek kaşığı tuz
*Baharat
Ev Tarhanası Tarifi Yapılışı Domates, Biber, soğan, maydanoz ve naneyi yıkayıp ince ince doğrayıp üzerine 4 şu bardağı su ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin Robottan geçirip süzgeçten geçirin karışımı bir kap içine alın, yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın Unu ilave edip katı bir hamur yapın ve hamurun üzerini kapatın 3 4 gün bekletiyoruz her gün günde 23 kere hamuru karıştırın Hamur sulanırsa üzerine un döküp karıştırın 4 Gun bir örtü üzerine un serpip küçük parçalar halinde dökün kurumaya başlayınca hamuru ters çevirin birazda böyle bekletin ve ufalayın son olarak kevgirden geçirip gölge bir yerde serip kurutun
