Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ev Yapımı Boza Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı kalın bulgur
*23 su bardağı şeker
*1 su bardağı boza
Ev Yapımı Boza Tarifi Yapılışı Bulgur akşamdan ıslatılır Ertesi gün iyice ezilinceye kadar pişirilir Mikserle çırpılır ve ince süzgeçten geçirilir Bu karışımı hafif ateşe konulur İçine şeker ilave edilip erinceye kadar karıştırılır Sonra ateşten alınır Bir yerde ılınmaya bırakılır Arada bir karıştırıldıktan sonra eski boza katılıp iyice çırpılır Bu karışımı ağzı kapatılarak bir yerde ara sıra karıştırılarak 34 gün bekletilir İstenilen ekşiliği gelince olmuş demektir Afiyet olsun
*3 su bardağı kalın bulgur
*23 su bardağı şeker
*1 su bardağı boza
Ev Yapımı Boza Tarifi Yapılışı Bulgur akşamdan ıslatılır Ertesi gün iyice ezilinceye kadar pişirilir Mikserle çırpılır ve ince süzgeçten geçirilir Bu karışımı hafif ateşe konulur İçine şeker ilave edilip erinceye kadar karıştırılır Sonra ateşten alınır Bir yerde ılınmaya bırakılır Arada bir karıştırıldıktan sonra eski boza katılıp iyice çırpılır Bu karışımı ağzı kapatılarak bir yerde ara sıra karıştırılarak 34 gün bekletilir İstenilen ekşiliği gelince olmuş demektir Afiyet olsun
