Ev Yapımı Harika Pizza

Ev Yapımı Harika Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamur için;


*5 su bardağı un
*2 tatlı kaşığı kuru maya
*2 tatlı kaşığı şeker
*1 5 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 tane yumurta
*2 çay kaşığı tuz

Üst harcı;


*1 çorba kaşığı domates salçası
*3 küçük diş sarımsak
*1 kahve fincanı sıvı yağ
*2 çay kaşığı kekik
*1 çay kaşığı tuz
*Çok az karabiber
*1 5 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Ev Yapımı Harika Pizza Tarifi Yapılışı Harcın Yapımı;*Sarımsaklar ezilip salça ve kalan malzemeler iyice karıştırılıp hamurun üzerine sürülecek kıvama getirilir*Hamur için süt ılıtılıp şeker ve maya içine atılır, 15 dk mayalandırılır, eğer instant maya kullanacaksanız beklemeye gerek yok, kalan hamur malzemeleri ilave edilip hamur elde edilir Üzeri örtülüp ılık bir yerde iki katı kabarıp mayalanması beklenir Sonra tepsinize göre hamuru kaçıp tepsiye koyup elle düzeltilir, üzerine çok az sıvı yağ sürülür, o şekilde *on dk daha mayalandırılır ,hazırlanan salçalı karışım her yere gelecek şekilde sürülür, daha sonra kaşar peynirin bir kısmı konulur, isteğe göre salam, sucuk, mantar, zeytin, biber, domates konulup fırına sürülür ,pişip çıkarmamıza beş dakika kala diğer kalan kaşarlar da üzerine serpilir*Afiyetler Olsun