Ev Yapımı Kıymalı Dürüm

Ev Yapımı Kıymalı Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*1 çay kaşığı tuz
*1 paket instant maya
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*3 kaşık yoğurt
*Aldığı kadar un
*400 gram kıyma
*4 domates
*5 tane biber
*1 büyük soğan
*Maydanoz
*Nane
*Kekik
*Karabiber
*İsot
*Tuz
*1 kaşık dolusu salça
*Sıvı yağ

Ev Yapımı Kıymalı Dürüm Tarifi Yapılışı İlk önce hamurumuzu yapmak için büyük bir kapın içine sıvı malzemeleri alıyoruz ve mayayı eritiyoruz sonra tuz da ekledikten sonra yavaş yavaş un ekleyip yoğuruyoruz hamur kulak memesi kıvama geldikten sonra üzerine folyo kapatıp 20 dakika mayalanmasını bekliyoruz, sonra ufak bezeler yapıp ister pizza tavasında ister normal tavada arkalı önlü pişiriyoruz ve pişen lavaşları bir tabağa koyup bekletiyoruz*Kıymayı bir tavaya alıp suyunu çekip salana kadar kavuruyoruz sonra yağ ekliyoruz sonra soğanların ve domateslerin kabuğunu soyup kesip ilave ediyoruz sonra biberleri temizliyoruz maydanozu yıkayıp biberlerle maydanozları da kesip ekliyoruz tüm baharatları ve salçayı ekleyip pişene kadar kavuruyoruz*Pişen karışımı lavaşların içine kaşıkla döküp sarıp yiyoruz*Afiyet olsun