Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ev Yapımı Mayonez Ve Tartar Sos Tarifi İçin Malzemeler Mayonez için:
*4 adet yumurta
*3 yemek kaşığı sirke
*4 su bardağı sıvı yağ
*Tuz
*Limon suyu var ise hardal
Tartar sos için:
*Yarım kilo mayonez
*Bir tutam maydanoz
*10 adet kornişon turşu
*3 diş sarımsak
*50 gr kapari
*Dereotu
*2 adet limon suyu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı beyaz biber ya da karabiber
Ev Yapımı Mayonez Ve Tartar Sos Tarifi Yapılışı Mayonezin hazırlanışı : 4 adet yumurta mikser ya da el ile kabarıncaya kadar çırpılır 3 yemek kaşığı sirke eklenir 4 su bardağı yağımız damlalar halinde aralıklı şekilde akıtılır Katılaşma olunca birkaç damla sirke eklenir ve orta hızda çırpmaya devam edilir İşlem sonunda tuz ile karabiber eklenir ve karıştırılır Mayonezimiz hazır ve tartar sosumuz için mayonezin içerisine; maydanoz, dereotu ince ince doğranır Kapari daha küçültülür Sarımsak ve turşularımız da küçük küçük doğranır son olarak da limon suyu ve baharatlarımız eklenir Afiyet olsun*?
*4 adet yumurta
*3 yemek kaşığı sirke
*4 su bardağı sıvı yağ
*Tuz
*Limon suyu var ise hardal
Tartar sos için:
*Yarım kilo mayonez
*Bir tutam maydanoz
*10 adet kornişon turşu
*3 diş sarımsak
*50 gr kapari
*Dereotu
*2 adet limon suyu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı beyaz biber ya da karabiber
Ev Yapımı Mayonez Ve Tartar Sos Tarifi Yapılışı Mayonezin hazırlanışı : 4 adet yumurta mikser ya da el ile kabarıncaya kadar çırpılır 3 yemek kaşığı sirke eklenir 4 su bardağı yağımız damlalar halinde aralıklı şekilde akıtılır Katılaşma olunca birkaç damla sirke eklenir ve orta hızda çırpmaya devam edilir İşlem sonunda tuz ile karabiber eklenir ve karıştırılır Mayonezimiz hazır ve tartar sosumuz için mayonezin içerisine; maydanoz, dereotu ince ince doğranır Kapari daha küçültülür Sarımsak ve turşularımız da küçük küçük doğranır son olarak da limon suyu ve baharatlarımız eklenir Afiyet olsun*?
