Ev Yapımı Pide

Ev Yapımı Pide Tarifi İçin Malzemeler

*4 buçuk 5 su bardağı un
*1 yaş maya
*2 çorba kaşığı sıvı yağ
*1 su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı ılık süt
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı süt
*Çörek otu, susam

Ev Yapımı Pide Tarifi Yapılışı Hamurumuzun malzemeleri bir kapta yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri örtülerek 1 saat kadar dinlenmeye bırakılır, dinlendikten sonra küçük parçalara bölünür,(8 adet çıktı) tabak büyüklüğünde el yardımı ile açılır, ellerimiz ıslatılarak pide şekli verilir,tepsiye yerleştirilir yarım saat tekrar dinlenmeye bırakılır, yarım saat sonra üzerinin malzemesi sürülüp susam çörek otu dökülüp pişirilir