Ev Yapımı Pizza (Çok Bereketli, Tam Ölçü)

Ev Yapımı Pizza (Çok Bereketli, Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*2 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı ılık süt
*4 yemek kaşığı yoğurt
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*5 su bardağı un

Sosu için;


*1 yemek kaşığı dolusu salça
*4 yemek kaşığı ketçap
*Bir tutam karabiber
*Bir tutam kekik
*56 yemek kaşığı Sıvıyağ

Üzeri için Malzemeler;


*Sucuk(ben yarım kullandım)
*2 adet domates
*2 adet kapya biber
*2 adet yeşil biber
*Yaklaşık 200 gram mantar
*Tane mısır
*1 kase Kaşar

Ev Yapımı Pizza (Çok Bereketli, Tam Ölçü) Tarifi Yapılışı Bereketli mi bereketli bir pizza tarifi Yiyenler tarifini istediler??
Gelelim tarifimize;

1
*Kuru mayanın üzerine ılık sütü döküyoruz ve karıştırıp biraz bekliyoruz
*Maya kabarınca yumurtayı şekeri ekliyoruz ve çırpıyoruz
*Sıvıyağ, yoğurt ve sütü ekliyoruz
*Karıştırıyoruz ve un ile tuzu ekliyoruz
*Yoğuruyoruz Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
*Biraz yapışkan gelebilir ekstra un eklemeyin
*5 su bardağı tam geliyor
*Malzemeleri ve sosumuzu hazırlayana kadar ağzını strecle kapatıp mayalıyoruz
(Domatesi ve biberleri ince ince doğruyoruz)
*Beklettiğimiz hamuru yağlı kağıt serdigimiz tepsinin ortasına koyup elimizle bastırarak açıyoruz (tepsiyi kaplıyoruz)
*Hazırladığımız sosu üzerine sürüyoruz Ve kaşar hariç malzemeleri hamurun üzerine dizip fırına koyuyoruz Malzemeleri kızarıp hamuru da pişince kaşarı ekliyoruz Kaşar eriyince sıcak olarak servis ediyoruz
*NOT; Ölçü tam ölçüdür Sadık kalırsanız tam kıvamında hamur elde edersiniz ?
*Malzemesi bol olan pizza lezzetli olur üzerine koyulacak malzemeleri arttırabilirsiniz sosisle de zenginleştirebilirsiniz

Deneyen herkese afiyet olsun (denemeyen kalmasın)??