Ev Yapımı Poğaça Tarifi

Ev Yapımı Poğaça Tanımlama



Ev Yapımı Kolay Poğaça Tarifi

Konut Yapımı Poğaça İçin Zorunlu Malzemeler

2 adet yumurta (1 yumurta+1yumurtanın akı içine, 1 yumurta sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
12 nehir kaşığı karbonat
6 damla limon suyu (Gerçek limon suyu konulacak)
1 tatlı kaşığı tuzlu
Aldığı değin un (Yaklaşık 67 su bardağı)
200 g margarin
12 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt

İçi İçin Gerekli Malzemeler

Beyaz Peynir (Ben Ezine Peyniri kullandım)
Doğranmış siyah zeytin



Konut Yapımı Poğaça Yapılışı

Margarini kaynatmadan eritin, ılınması için azıcık bekletin İçine sırasıyla sıvıyağ, yoğurt, yumurta, tuz ekleyin Elinizle 45 defa karıştırın Kabartma tozunu koyun ve üstüne limon suyu ekleyin, karbonatı ilave edin

Elenmiş unu ekleyin ve yoğurun Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olmalı, eğer hala cıvıksa az daha un ekleyin Tamamen yoğurun

İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayın (Ben ceviz büyüklüğünde hamur kopardım) Ortasından bastırıp beyaz peynir veya doğranmış zeytin koyarak kapatın Yağlanmış fırın tepsisine dizin

Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin 190 derece fırında kızarıncaya dek pişirin
*