Ev Yapımı Simit

Ev Yapımı Simit Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*1 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı süt
*1 adet yumurta
*Tuz
*1 paket kuru maya
*4 su bardağı un

Üzeri için;


*Susam
*Batırmak için, pekmez

Ev Yapımı Simit Tarifi Yapılışı
1
*Genişçe bir kaba ılık suyu, ılık sütü, şekeri, tuzu ve kuru mayayı ekleyip kuru maya eriyene kadar karıştırıyoruz
*Daha sonra yumurtayı da ilave edip tekrardan karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unu ekliyoruz
*Yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz
*Mayalanan hamurumuzu simit şeklini verip pekmeze bulayıp üzerine susama batırıyoruz
*Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz
*Gevrek bir simit harika oluyor tavsiye ederim
*Afiyet Olsun