Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Teyzemden ev tarhanası tarifi
Ev Yapımı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
*3 kilo domates
*2 kilo kırmızı biber
*2 kilo soğan
*nohut(isteğe bağlı)
*4 kilo süzme yoğurt
*aldığı kadar un
Ev Yapımı Tarhana Tarifi Yapılışı Öncelikle nohut haşlanır Domates, biber, soğan doğranır İyice pişirilir Piştikten sonra süzgeçten geçirilir Ardından yarım saat kadar güneşte bekletilir Nohut robottan geçirilip, yarım saat bekleyen karışıma yoğurtla katılır Unla beraber yoğurulur Kulak memesinden biraz yumuşak hamur elde edilir *Elde edilen hamur 34 gün (bekleme süresi isteğe bağlı) sık sık yoğurularak bekletilir Ardından hamur güneş almayan yerde kaşık kaşık serilir Tamamen kurumadan elle ufalanır Kevgirde geçirilir ve serilerek kurutulur
Afiyet olsun
Ev Yapımı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
*3 kilo domates
*2 kilo kırmızı biber
*2 kilo soğan
*nohut(isteğe bağlı)
*4 kilo süzme yoğurt
*aldığı kadar un
Ev Yapımı Tarhana Tarifi Yapılışı Öncelikle nohut haşlanır Domates, biber, soğan doğranır İyice pişirilir Piştikten sonra süzgeçten geçirilir Ardından yarım saat kadar güneşte bekletilir Nohut robottan geçirilip, yarım saat bekleyen karışıma yoğurtla katılır Unla beraber yoğurulur Kulak memesinden biraz yumuşak hamur elde edilir *Elde edilen hamur 34 gün (bekleme süresi isteğe bağlı) sık sık yoğurularak bekletilir Ardından hamur güneş almayan yerde kaşık kaşık serilir Tamamen kurumadan elle ufalanır Kevgirde geçirilir ve serilerek kurutulur
Afiyet olsun
