Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Ev Yapımı Yağsız Pasta

Ev Yapımı Yağsız Pasta

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
MALZEMELER

Pasta keki için:

4 adet yumurta 3 kahve fincanı toz şeker (240 gram) 4 kahve fincanı un (170 gram) 1 paket vanilya 12 adet taze sıkılmış limon suyu 1 adet rendelenmiş limon kabuğu Kek kalıbı için:

12 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un Kreması için:

500 ml süt 1 adet yumurta sarısı 2 tepeleme yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 200 gram labne peyniri İçi ve üzeri için:

3 yemek kaşığı kavunportakal likörü ya da taze meyve suyu 300 gram çilek 2 yemek kaşığı parça çikolata

NASIL YAPILIR?

Orta boy bir kek kalıbını, tereyağıyla yağlayıp unlayın Toz şeker, yumurta ve rendelenmiş limon kabuklarını çırpma kabına alın, 78 dakika karıştırın Zaman kaybetmeden hızlıca unu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin, limon suyunu da ilave edip 78 dakika daha çırpın ve kalıba dökün Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekin üzeri baloncuklu olana kadar pişirin, yaklaşık 50 dakikada olacaktır Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve yatay bir şekilde ikiye bölüp oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin Sos tenceresine süt, yumurta sarısı ve unu alıp hızlıca çırpma teliyle karıştırarak yüksek ateşte pişirin Süt kaynadığında altını kısın ve içine şekeri toz şekeri ekleyip kremayı iyice karıştırın Puding oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırarak bekleyin, sonrasında vanilya ve labne peynirini ilave edip iyice karıştırın Kekin üst kısmını kavun likörü yada taze meyve suyu ile ıslatın Kekin alt kısmına hazırladığınız kremadan ince bir tabaka yayın ve üzerine çilek başta olmak üzere dilediğiniz meyveleri ekleyin Meyvelerin üzerine parça çikolata serpiştirin Tekrar ince bir tabaka krema döküp üzerini kekin üst kısmı ile kapatın Kekin üzerine kalan kremayı yayın, üzerine istediğiniz süslemeyi yapıp buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin


 
858,496Konular
982,418Mesajlar
30,228Kullanıcılar
batalmiracSon üye
Üst Alt