Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Evde Espresso Yapımı
Evde Nasıl Espresso yapılır?
Evde kendi espresso makinenizde güzel koku gibi bir espresso yapmak mı istiyorsunuz? Dikkat etmeniz gereken bir takım hususlar var onlara dikkat ederseniz espressonuzu afiyetle içebilirsiniz
1) Kahvenin çekilmesi: Eğer kahvenizi ideal incelikte öğütülmüşse espressonuz makinadan fincana yavaşça boşalacaktır Kalın çekilmiş çekirdek kullanmanız durumunda parçacıklı ve sulu bir espresso elde edeceksinizdir Eğer çok ince çekilmiş kahve kullanırsanız, bu seferde espressonuz oldukça acı olacaktır
2) Hangi basınçta, hangi kahve: Espresso hazırlarken bir diğer adım ise makinanın kullanımıdır Eğer düşük basınçlı bir makina kullanıyorsanız, ince çekilmiş ancak bir miktarda çekirdek taşıyan bir karışım kullanmanız hoş netice verebilir
3) Filtre haznesinin doldurulması: Kahvenin suyla buluştuğunda şişebilmesi için haznede oldukça ufak bir başıboşluk bırakmalısınız Eğer olması gerekenden daha çok avarelik bırakırsanız, espresso türdeş şekilde ve istenilen yavaşlıkta süzülemeyeceği için makinadan fışkırarak çıkacaktır *
Evde Nasıl Espresso yapılır?
Evde kendi espresso makinenizde güzel koku gibi bir espresso yapmak mı istiyorsunuz? Dikkat etmeniz gereken bir takım hususlar var onlara dikkat ederseniz espressonuzu afiyetle içebilirsiniz
1) Kahvenin çekilmesi: Eğer kahvenizi ideal incelikte öğütülmüşse espressonuz makinadan fincana yavaşça boşalacaktır Kalın çekilmiş çekirdek kullanmanız durumunda parçacıklı ve sulu bir espresso elde edeceksinizdir Eğer çok ince çekilmiş kahve kullanırsanız, bu seferde espressonuz oldukça acı olacaktır
2) Hangi basınçta, hangi kahve: Espresso hazırlarken bir diğer adım ise makinanın kullanımıdır Eğer düşük basınçlı bir makina kullanıyorsanız, ince çekilmiş ancak bir miktarda çekirdek taşıyan bir karışım kullanmanız hoş netice verebilir
3) Filtre haznesinin doldurulması: Kahvenin suyla buluştuğunda şişebilmesi için haznede oldukça ufak bir başıboşluk bırakmalısınız Eğer olması gerekenden daha çok avarelik bırakırsanız, espresso türdeş şekilde ve istenilen yavaşlıkta süzülemeyeceği için makinadan fışkırarak çıkacaktır *
