Evde Etli Ekmek

Evde Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*500 gr un
*Ilık su
*Tuz
*1 paket yaş maya

İç harcı:


*250 gr kıyma
*3 domates
*3 soğan
*34 sivri biber
*Sıvı yağ
*Tuz, karabiber, kırmızı biber

Evde Etli Ekmek Tarifi Yapılışı
1
*Yaş mayayı biraz ılık suda eritin ve unu ekleyin Kıvamına göre su ekleyin
*Hamur, ekmek hamuru kıvamında olacak (ne sert, ne yumuşak) 3040 dakika kadar hamuru dinlenmeye bırakın
*Küçük küçük kesilmis soğan, domates ve biberi kıymaya ekleyip yoğurun
*Yarım çay bardağı sıvı yağ dökün (harcı yumuşak olacak, köfte gibi değil)
*Baharatları da ekleyip karıştırın
*Hamuru beze haline getirin ve isterseniz tüm tepsiye göre, isterseniz de resimdeki gibi açın
*Harcından üzerine yayın
*220 derecede kızarana kadar pişirin
*Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapın

Bu hamurdan 2,5 tepsi çıkıyor Afiyet olsun