Evde Halley

Hamuru için;

175 gr oda sıcaklığında tereyağı
33 5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
12 çay kaşığı kabartma tozu
Arası için;

Marshmallow
Üzeri için;

150 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)


Hamur malzemelerini bir kaba koyup güzelce yoğuralım Çok yumuşak ya da çok sert bir hamur olmasın Merdaneyle hamuru yarım cm kalınlığında açıp yuvarlak bir kalıpla ya da bardakla kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim Yuvarlakların üzerinde kürdanla delikler açalım 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15 dk pişirelim Tepsiyi çıkarıp ortadan ikiye böldüğümüz marshmallowların yapışkan kısmını kurabiyenin üzerine yapıştıralım Bir yuvarlağa 3 adet yarım marshmallow koydum Kaç adet yuvarlak kurabiyeniz varsa yarısına marshmallow koyacaksınız Diğerleri boş kalacak Bu şekilde fırında bir kaç dk daha tutalım Bu şekilde marshmallowlar yumuşayıp yayılacak Fırından çıkardığımızda hiç bekletmeden diğer boş olan yuvarlağı marshmallowlu olan kurabiyenin üzerine hafifçe bastıralım Bu şekilde soğusun Daha sonra erimiş çikolatayla her yerini kaplayıp yağlı kağıt üzerine koyalım Buzdolabında çikolatası donana kadar bekletelim Sonra oda sıcaklığında bekleyebilir afiyet olsun

Kaynak : nefisyemektariflericom