Evde Katık Döner

Evde Katık Döner Tarifi İçin Malzemeler

*750 gram açma tavuk eti
*5 patates
*1 kıvırcık
**67 adet salatalık turşusu
**2 kaşık yoğurt
**1 kaşık salça
**Baharatlar
**2 domates
**89 lavaş

Tavuk sosu:


*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 yemek kaşığı salça
*Tavuk baharatı

Salçalı Sos için malzemeler :


*1 çorba kaşığı domates salçası
*1 çorba kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım fincan zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı toz biber
*1 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı kekik

Evde Katık Döner Tarifi Yapılışı
Tavukları ince ince kesiyoruz Ve sosu hazırlayıp tavukları sosa buluyoruz Onlar kıyıda dinlenirken patates kızartmasını yapıyoruz ve iç için kullanılacak turşu, kıvırcık ve domatesi ince ince doğruyoruz 15 dakika boyunca dinlenen tavukları tavaya sıvı yağ döküp kızartıyoruz Bir yandanda kıyıda içine dökeceğimiz sosu hazırlıyoruz Tavuklarda piştikten sonra lavaşın içine isteğe göre dolduruyoruz ve sarıp afiyetle yiyoruz AFİYET OLSUN