Evde Nefis Pizza (Gerçek Pizza)

Evde Nefis Pizza (Gerçek Pizza) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*45 su bardağı un
*1 paket insta maya
*1 su bardağı zeytin yağı(sıvı yağ)
*1su bardağı süt
*1su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için


*500 gr kaşar peyniri mozarella
*Sucuk
*Sosis
*3 adet yeşil biber
*1 adet domates
*78 tane zeytin
*4 kaşık mısır konserve
*45 kültür mantarı

Sos için;


*3 yemek kaşığı domates salçası
*1 fincan su
*1 tatlı kaşığı kekik

Evde Nefis Pizza (Gerçek Pizza) Tarifi Yapılışı Nefis bir pizza sıcak sıcak tazecik ????

1
*Öncelikle hamuru yapalım Yoğurma kabına 2 su bardağı un kuru maya tuz ve şekeri ekleyerek karıştırın
*Havuz yaparak süt, ılık su ve yağı ekleyin kalan 3 su bardağını ekleyip yoğuralım kıvama göre un ekleyebilirsiniz
*Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz süreç filmle ağzını kapatarak dinlenmeye 40 dk kadar bırakıyoruz
*Üzeri için gerekli malzemelerimizi isteğe göre doğrayıp hazırlayalım
*Daha sonra sosunu yapalım Salça su ve kekiği karıştıralım Kısık ateşte hafif kaynatalım
*Dinlenen hamuru isteğe göre bezeleyelim
*Daire şeklinde oklava yardımıyla açalım
*Üzerine sos sürüp malzemelerimizi koyalım
*180 derece fırında pişirelim çıkarmaya yakın tekrar kaşar gezdirelim eriyince çıkaralım
*Dilimleyerek servis yapalım ?????Ennfesss pizzamız afiyet olsun???