Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
2 kg yağsız dana kıyma
40 gr kimyon
40 gr acı kırmızı biber
40 gr tuzlu
20 gr sarımsak tozu
10 gr kırmızı biber
2 metre kurutulmuş bağırsak(aktarlardan temin edebilirsiniz
1 çay kaşığı toz şeker
Kıyma dananın döş kısmından olmalı Hazırlanan harcın bir gün dolapta bekletilmesi tavsiye edilir
Yapılışı
İç malzemesi en ince ayrıntısına kadar yoğrulduktan sonradan, hazırlanan iç bir gün dolapta bekletilir Arkasından iki metre kurutulmuş bağırsak suda ıslatılıp yumuşatıldıktan sonra içi doldurulur *
2 kg yağsız dana kıyma
40 gr kimyon
40 gr acı kırmızı biber
40 gr tuzlu
20 gr sarımsak tozu
10 gr kırmızı biber
2 metre kurutulmuş bağırsak(aktarlardan temin edebilirsiniz
1 çay kaşığı toz şeker
Kıyma dananın döş kısmından olmalı Hazırlanan harcın bir gün dolapta bekletilmesi tavsiye edilir
Yapılışı
İç malzemesi en ince ayrıntısına kadar yoğrulduktan sonradan, hazırlanan iç bir gün dolapta bekletilir Arkasından iki metre kurutulmuş bağırsak suda ıslatılıp yumuşatıldıktan sonra içi doldurulur *
