Evimin Harika Pizzası (İncecik)

Evimin Harika Pizzası (İncecik) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin;


*1 tatlı taşığı kuru maya
*Yarım çay çardağı süt (Ilık)
*Yarım su bardağı yoğurt suyu
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 çay kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Ilık su (Bir kase)
*4 su bardağı un

Sos İçin;


*15 yemek kaşığı salça
*5 kaşık sıvı yağ
*Bir tutam tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber
*2 diş sarımsak
*Yarım çay kaşığı pulbiber
*Yarım çay kaşığı kekik
*Yarım çay kaşığı nane
*3 yemek kaşığı su

Üzeri İçin,


*Mozerella peyniri
*Kaşar rendesi (150 gr)
*Dilim zeytin
*Salam
*Sucuk
*Domates (1 adet)
*Yeşil biber
*Kırmızı biber
*Konserve mısır
*Mantar

Evimin Harika Pizzası (İncecik) Tarifi Yapılışı En sevdiğimiz pizza tarifini paylaşıyorum arkadaşlar Sürekli pizza tüketen birisi olarak yapmaktan ve yemekten keyif aldığım bir tarif Çok beğeneceksiniz
Öncelikle bir tatlı kaşığı mayayı bir kasenin içinde bir çay kaşığı şeker ile karıştıralım Üzerine ılık su dökelim Beş dakika kadar beklesin
4 su bardağı unun ortasını açalım Ortasına mayayı ve zeytinyağını koyup karıştılarım Diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım En az yarım saat beklemeli, hamur mayalanacak Kulak memesi kıvamında yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olsun
Hamur mayalanırken sosu hazırlayalım Sos için yine tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım
Üzeri için ise bütün malzemeleri tercihinize göre dilimleyin
Hamur mayalandıktan sonra hafif un serperek ince ya da kalın isteğinize bağlı olarak açın Tepsiye yerleştirin Yağlı kağıt kullanmıyor iseniz tepsiyi yağlayın
Ardından pizzayı kıtır kıtır seviyorsanız hamura hiçbir işlem yapmadan maksimum derecede ısıttığınız fırında 4 dakika ön pişirme yapın Eğer kıtır sevmiyorsanız gerek yok
Daha sonra hamurumuza önce sosunu sürelim Ardından mozerella peyniri varsa onu bolca yayın üzerine yoksa kaşar kullanabilirsiniz
Malzemelerinizi sırasıyla pizzanın üzerine döşeyin En üste ise yine kaşar rendesi yayın Son seviyede ısıttığınız fırında pişirin