Ezber Bozan Enfes Sebzeli Pilav

Ezber Bozan Enfes Sebzeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

*1 orta boy soğan
*1 kapya biber
*1 adet et bulyon
*2 domates
*4 kaşık tereyağı
*3 kaşık zeytinyağı
*1 kase bulgur
*2 kase sıcak su
*Tuz

* Bulgur miktarını kendiniz ayarlayınız Ne kadar bulgur koyduysanız 2 katı sıcak su koyunuz
Ezber Bozan Enfes Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı
1
*Tereyağı ve zeytinyağını tencereye koyalım Tereyağı köpürsün ve sönsün
*Daha sonra küp küp soğanları ekleyelim
*Biraz çevirdikten sonra kare kare doğranan kapya biberleri ekleyelim
*1 adet bulyonu da atalım (Bulyonu evde kendiniz yapmanızı tavsiye ederim ancak imkanınız yoksa hazır bulyon da kullanılabilir)
*Biberler sotelenince kabuğu soyulmuş ve minik minik doğranmış domatesleri ekleyelim
*En son bulguru yıkayıp ekleyelim
*Şöyle bir çevirdikten sonra hepsini, tuzunu atıp suyunu ilave edelim
*Kısık ateşte pişirelim Suyunu çekince altını kapatalım
*On dakika dinlendirip servis yapalım
*Leziz bir pilav elde edeceksiniz
Afiyet olsun