Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ezo Gelin Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
*250 gr kıyma
*1 soğan
*2 su bardağı arpa şehriye
*Yarım demet ıspanak pazı veya taze fasulye
*2 sivribiber
*1 kırmızı biber
*3 çorba kaşığı tereyağı
*3, 5 su bardağı et suyu
*1 çay kaşığı muskat
*Tuz, karabiber
Ezo Gelin Pilavı Tarifi Yapılışı Biberlerin çekirdekleri alınıp,küp doğranır Soğan ince doğranır, tereyağının yarısıyla kavrulur Hafif renk alınca kıyma eklenir, kavrulur Sırasıyla önce biberler sonra sebzeler eklenir Hepsi biraz pişirilir
Başka bir tencerede kalan tereyağında arpa şehriyeler renk alana kadar kavrulur, sebzelere katılır
Baharatlar ve et suyu eklenir, karıştırılır, orta ateşte pişirilir Suyunu çekince kapatılıp, 15 dk dinlendirilir
*250 gr kıyma
*1 soğan
*2 su bardağı arpa şehriye
*Yarım demet ıspanak pazı veya taze fasulye
*2 sivribiber
*1 kırmızı biber
*3 çorba kaşığı tereyağı
*3, 5 su bardağı et suyu
*1 çay kaşığı muskat
*Tuz, karabiber
Ezo Gelin Pilavı Tarifi Yapılışı Biberlerin çekirdekleri alınıp,küp doğranır Soğan ince doğranır, tereyağının yarısıyla kavrulur Hafif renk alınca kıyma eklenir, kavrulur Sırasıyla önce biberler sonra sebzeler eklenir Hepsi biraz pişirilir
Başka bir tencerede kalan tereyağında arpa şehriyeler renk alana kadar kavrulur, sebzelere katılır
Baharatlar ve et suyu eklenir, karıştırılır, orta ateşte pişirilir Suyunu çekince kapatılıp, 15 dk dinlendirilir
