Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ezogelin Çorbası (Mis) Tarifi İçin Malzemeler
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 soğan
*5 diş sarımsak
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*1 Türk kahvesi fincanı bulgur
*Yarım*Türk kahvesi fincanı pirinç
*3 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı salça
*1 yemek kaşığı un
*Tuz
*Nane
*Kırmızı biber
*Karabiber
Ezogelin Çorbası (Mis) Tarifi Yapılışı Türk mutfağına özgü, buram buram Anadolu kokan, binlerce yıllık bir çorba tarifiyle beraberiz Bakalım bu hangi çorba Yüksek oranda bereket içerir Besleyici, lezzetli ve pratiktir Hastalıklara karşı amansızca savaşır, biz iyi olalım diye varını yoğunu ortaya koyar Bu müthiş çorbanın adı Ezogelin Çorbası Haydi başlayalım
Öncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın Diğer taraftan pirinçi, mercimeği ve bulguru iyice yıkayıp sularını süzdürün Harikasınız Sıvı yağda soğanı ve sarımsakları kavurun
Sonra mercimeği, pirinçi ve bulgur ilave edip karıştırarak kavurun
Daha sonra suyu ilave edip ara ara karıştırıp malzemelerin haşlanmasını sağlayın
Kalan suyu malzemeler suyu çektikçe azar azar ilave edin ki çorba lezzetli olsun
Kaynayana kadar ara ara karıştırarak çorbayı pişirin Diğer taraftan başka bir tencereye tereyağı salça ve unu kavurun Enfes bir koku Pişen çorbaya bu karışımı karıştırarak ilave edin Neredeyse bitti Artık son dokunuşlara geldiniz Naneyi, pul biberi ve naneyi ilave edip karıştırın Ne kaldı ??? Son olarak tuzu da ilave edip altını kapatın Müthiş bir çorba olmadı mı ? Ezogelin Çorbanızı limon ve en güzel gülümsemenizle sıcak olarak servis yapabilirsiniz Ellerinize sağlık
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 soğan
*5 diş sarımsak
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*1 Türk kahvesi fincanı bulgur
*Yarım*Türk kahvesi fincanı pirinç
*3 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı salça
*1 yemek kaşığı un
*Tuz
*Nane
*Kırmızı biber
*Karabiber
Ezogelin Çorbası (Mis) Tarifi Yapılışı Türk mutfağına özgü, buram buram Anadolu kokan, binlerce yıllık bir çorba tarifiyle beraberiz Bakalım bu hangi çorba Yüksek oranda bereket içerir Besleyici, lezzetli ve pratiktir Hastalıklara karşı amansızca savaşır, biz iyi olalım diye varını yoğunu ortaya koyar Bu müthiş çorbanın adı Ezogelin Çorbası Haydi başlayalım
Öncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın Diğer taraftan pirinçi, mercimeği ve bulguru iyice yıkayıp sularını süzdürün Harikasınız Sıvı yağda soğanı ve sarımsakları kavurun
Sonra mercimeği, pirinçi ve bulgur ilave edip karıştırarak kavurun
Daha sonra suyu ilave edip ara ara karıştırıp malzemelerin haşlanmasını sağlayın
Kalan suyu malzemeler suyu çektikçe azar azar ilave edin ki çorba lezzetli olsun
Kaynayana kadar ara ara karıştırarak çorbayı pişirin Diğer taraftan başka bir tencereye tereyağı salça ve unu kavurun Enfes bir koku Pişen çorbaya bu karışımı karıştırarak ilave edin Neredeyse bitti Artık son dokunuşlara geldiniz Naneyi, pul biberi ve naneyi ilave edip karıştırın Ne kaldı ??? Son olarak tuzu da ilave edip altını kapatın Müthiş bir çorba olmadı mı ? Ezogelin Çorbanızı limon ve en güzel gülümsemenizle sıcak olarak servis yapabilirsiniz Ellerinize sağlık
