Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı kırmızı mercimek
*Yarım çay bardağı pirinç
*Yarım çay bardağı bulgur
*1 diş sarımsak
*1 orta boy soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı tereyağı
*2 litreye yakın sıcak su
*Pul biber
*Nane
*Tuz

Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı Çorbamız için düdüklü tencerede tereyağı ve yemeklik doğranmış soğanı, ezmiş olduğumuz sarımsağı kavuruyoruz Soğanlar kavrulunca naneyi, kırmızı biberi ve salçayı ilave ederiz Bir iki karıştırdıktan sonra yıkadığımız mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzunu da ilave ederek karıştırıyoruz Başka bir tarafta kaynamakta olan 2 litreye yakın suyu üzerine boşaltıyoruz Düdüklünün kapağını kapattıktan sonra 10 dakika pişiriyoruz
Şimdiden Hepinize Afiyet olsun