Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı kırık pirinç
*2 su bardağı mercimek
*yarım kuru soğan
*1 yemek kaşığı salça
*Çeyrek dilim limon
*2 diş sarımsak
*Su
*Tereyağı
*Tuz

Sosu için;


*Yarım kuru soğan
*1 yemek kaşığı salça
*1 tatlı kaşığı nane
*Su
*Tereyağı

Üzeri için;


*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı nane

Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı Pirinç mercimek limon tereyağı ve suyu düdüklüye koyup kaynatın Pişen mercimeği başka tencereye alın Limon ve soğanı da alın içinden Soğanı küçük küçük doğrayın ve sosunu yapıp ilave edin Ardından iki diş sarımsağı doğrayın içine ilave edin Yağ pulbiber ve naneyi yakıp üzerine gezdirin Servis edin