Fasulyeli Et Güveç

Fasulyeli Et Güveç Tarifi
Fasulyeli Et Güveç Tarifi Resimli
Resimli Fasulyeli Et Güveç


içindekiler
2 soğan
400 gr dana eti
1 kırmızı dolmalık biber
1 çorba kaşığı sıvıyağ
750 ml et suyu
Yarım tatlı kaşığı kimyon
12 tatlı kaşığı rendelenmiş siyah turp
500 gr taze fasulye
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Soğanların kabuklarını soyup iri kocaman doğrayın
Eti temizleyip 2 cm büyüklüğünde kesin
Biberi temizleyip ikiye bölün Çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın ve şerit şerit doğrayın
Yağı tencerede kızdırın Eti kısa bir süre, lakin harlı ateşte her tarafını kızartın
Soğanları tencereye ekleyip kavurun Ardındaki et suyunu, kimyon ve siyah turpu ilave edin
Tüm malzemeleri 75 dakika dek kısık ateşte pişmeye bırakın
Sürenin sonunda fasulye, biber ve kekiği ekleyip yemeği 15 dakika daha pişirin
Ardından tuzlu ve karabiberle tatlandırıp derin tabaklarda servis yapın
Istek ederseniz et güveçin yanında baget ekmek veya pilav ikram edebilirsiniz *