Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı ince bulgur
*1 yumurta
*2 baş orta boy soğan
*2 su bardağı bezelye
*2 tane kapya biber
*2 kaşık un
*Tuz, karabiber, kırmızı biber
*1 kaşık biber salça
*1 kaşık domates salçası
*Sıvı yağ
*1 su bardağı su
Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı Bulguru kaba alın, üzerine sıcak suyu dökün Kapağını kapatın 15 dakika bekleyin, kısır yapar gibi 15 dakika sonra soğanın birini rendeleyin, içine koyun Yoğurmaya başlayın Unu, yumurtayı, tuzu, baharatları koyun, yoğurmaya devam edin Elinizi yıkayın, yıkarsanız ellerinize yapışmaz Ellerinizi hafif ıslatın küçük küçük top yapın Parmağınızla ortasına hafif basın Hepsini böyle yaparak bitirin Tencereye suyu koyun, tuz atın kaynasın Biraz sıvı yağı dökün, köfteleri tencereye koyun Köfteler suyun yüzeyine çıkınca pişti demektir Pişince köfteleri süzün, başka tencereye sıvı yağı alın, soğanı ince ince doğrayın Biberleri de doğrayın Salçaları, bezelyeleri de sırasıyla birer dakika arayla koyun soteleyin En son baharatları, tuzu serpin Malzemeler yumuşayıp pişince fellah köftelerini de koyup dikkatlice karıştırın Afiyet olsun
Çok çok beğeneceğiniz, çay saatlerinizin misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak Ben 10 kişilik misafirlerime yaptım, hepsi çok beğenerek yediler hatta tekrar istediler
*1 su bardağı ince bulgur
*1 yumurta
*2 baş orta boy soğan
*2 su bardağı bezelye
*2 tane kapya biber
*2 kaşık un
*Tuz, karabiber, kırmızı biber
*1 kaşık biber salça
*1 kaşık domates salçası
*Sıvı yağ
*1 su bardağı su
Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı Bulguru kaba alın, üzerine sıcak suyu dökün Kapağını kapatın 15 dakika bekleyin, kısır yapar gibi 15 dakika sonra soğanın birini rendeleyin, içine koyun Yoğurmaya başlayın Unu, yumurtayı, tuzu, baharatları koyun, yoğurmaya devam edin Elinizi yıkayın, yıkarsanız ellerinize yapışmaz Ellerinizi hafif ıslatın küçük küçük top yapın Parmağınızla ortasına hafif basın Hepsini böyle yaparak bitirin Tencereye suyu koyun, tuz atın kaynasın Biraz sıvı yağı dökün, köfteleri tencereye koyun Köfteler suyun yüzeyine çıkınca pişti demektir Pişince köfteleri süzün, başka tencereye sıvı yağı alın, soğanı ince ince doğrayın Biberleri de doğrayın Salçaları, bezelyeleri de sırasıyla birer dakika arayla koyun soteleyin En son baharatları, tuzu serpin Malzemeler yumuşayıp pişince fellah köftelerini de koyup dikkatlice karıştırın Afiyet olsun
Çok çok beğeneceğiniz, çay saatlerinizin misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak Ben 10 kişilik misafirlerime yaptım, hepsi çok beğenerek yediler hatta tekrar istediler
