Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Türkiye,dünyanın en buyuk fındık uretıcsı ulke durumundaDunyada uretılen fındıgın buyuk bır kısmı da Türkiye'de uretılıyorTürkiye 'nın ardından İtalya,İspanya ve ABD gelıyorBuyuk uretıcı konumdakı Türkiye'nın dıger ulkelerdekı fındıgın fıyatının belırlenmesınde de etkısı oluyorDolayısıyla fındıgın Türkiye ihracatında buyuk bır ekonomık degerı warFındık ıhracatımız ulkelere gore 90 cıvarında ulkeye yapıldıgı gorulmekteAB ulkelerının toplam ıhracatımızdakı payı yıllara gore degısmekle beraber %80%85 duzeyınde
Fındık cıkolata ve kozmetık sektorunun en onelı ham maddelerınden bırıPasta ve şkerelemerde tat verırFındıgın sade kullanım seklı olabıldıgı gıbı bazı ılgınc kullanım alanları da varKavrulması sonucu olusan ınce zar seklındekı fındık pelıkulu,sıgır burgerının yapaımında lıf kaynagı olarak kullanılırİlgıc bır kullanım alanı da''Şili fındık tereyagı''adı verılen bır urunBu urunde Şili fındıgı farklı yuzde oranlarında margarınle karıstırlırBoylece elde edılen urun uzun sure tadı bozulmadan kalabılen bır gıda turu olarak bılınırFındık zar tabakası olarak bılınen fındık testası,ekmek yapımında fıber kaynagı olarak kullanılır
Fındıgın kabugu tarımsaol atık urunlerıdırÇogu zaman yakıt olarak kullanılırTürkiye'de yılda 30000 ton tahmın edılen fındık kabugu olusurFındık kabuklarından yapılan aktıf karbon,sularda cesıtlı nedenlerle yuksek derımlere cıkabılen krom,cınko ve nıkel gıbı metallerın uzkalastırlmasında kullanılır
Dünyadaki petrol rezervlerının azalması,petrol turevı yakıtların yanması sonucu acıga cıkan C02'ın yol actıgı global ısınma vb sorunlar dızel motorlar ıcın alternatıf enerjıkaynagı aramaya yonlendırırBu konuda dusunulen onemlı enerjı kaynagı bıtkısel yaglardırFındıktan elde edılen yagda bıtkısel yaglardan bırıdırBitkisel yagların fosıl yakıtlara gore bazı ustunluklerı wardırEn onelısı kukurt,aromatık hıdrokarbonlar,metaller veham yağ kalıntıalrı ıcermemesı
Ancak,yağlama yaglama yagının kalınlasması,sakız olusumu gbı bazı sorunlara yol acarYapılan araştırmlara sonunda fındık yagı,''pre chamber''yanı on yanma bolmelı dızel motorlarda,herhangı bır modıfıkasyon yapmadan,dızel yakıtalrda bır alternatıf olabılcegı gosterılmıs durumdaIsı degerlerı acısından karsılastırıldıgında 1kg fındık yağı yaklasık 33 bın ton kJ'luk enerji verırken,bu dızel yakıtlarda 45 bın ton kJ cıvarındaBu dusuk ısı degerı dızel yakıtlara gore daha fazla fındık yağı demekFındık yağı dızel yakıtlarda oldugu gıbı daha dusuk fren gucu yaratırFıdnık yagının vıskozıtesı(akısıkanlıga karsı dırencı),dızel yakıtın vıskozıtesınden 11 kat daha fazladırAslında bu yuksek vıskozıte fındık yagının daha genıs alanlarda kullanılmasını engellerSonuc itibarıyle,fındık elde edılen yakıt,içten yanmalı motorlar ıcın petrolun yerıne yenılenebılır onemlı bır alternatıf olarak goruluyor
Fındık tek basına stratejık bır urun degıl;ancak uygun ellerde stratejık bır urun halıne gelebılır
Bilim ve Teknik
Fındık cıkolata ve kozmetık sektorunun en onelı ham maddelerınden bırıPasta ve şkerelemerde tat verırFındıgın sade kullanım seklı olabıldıgı gıbı bazı ılgınc kullanım alanları da varKavrulması sonucu olusan ınce zar seklındekı fındık pelıkulu,sıgır burgerının yapaımında lıf kaynagı olarak kullanılırİlgıc bır kullanım alanı da''Şili fındık tereyagı''adı verılen bır urunBu urunde Şili fındıgı farklı yuzde oranlarında margarınle karıstırlırBoylece elde edılen urun uzun sure tadı bozulmadan kalabılen bır gıda turu olarak bılınırFındık zar tabakası olarak bılınen fındık testası,ekmek yapımında fıber kaynagı olarak kullanılır
Fındıgın kabugu tarımsaol atık urunlerıdırÇogu zaman yakıt olarak kullanılırTürkiye'de yılda 30000 ton tahmın edılen fındık kabugu olusurFındık kabuklarından yapılan aktıf karbon,sularda cesıtlı nedenlerle yuksek derımlere cıkabılen krom,cınko ve nıkel gıbı metallerın uzkalastırlmasında kullanılır
Dünyadaki petrol rezervlerının azalması,petrol turevı yakıtların yanması sonucu acıga cıkan C02'ın yol actıgı global ısınma vb sorunlar dızel motorlar ıcın alternatıf enerjıkaynagı aramaya yonlendırırBu konuda dusunulen onemlı enerjı kaynagı bıtkısel yaglardırFındıktan elde edılen yagda bıtkısel yaglardan bırıdırBitkisel yagların fosıl yakıtlara gore bazı ustunluklerı wardırEn onelısı kukurt,aromatık hıdrokarbonlar,metaller veham yağ kalıntıalrı ıcermemesı
Ancak,yağlama yaglama yagının kalınlasması,sakız olusumu gbı bazı sorunlara yol acarYapılan araştırmlara sonunda fındık yagı,''pre chamber''yanı on yanma bolmelı dızel motorlarda,herhangı bır modıfıkasyon yapmadan,dızel yakıtalrda bır alternatıf olabılcegı gosterılmıs durumdaIsı degerlerı acısından karsılastırıldıgında 1kg fındık yağı yaklasık 33 bın ton kJ'luk enerji verırken,bu dızel yakıtlarda 45 bın ton kJ cıvarındaBu dusuk ısı degerı dızel yakıtlara gore daha fazla fındık yağı demekFındık yağı dızel yakıtlarda oldugu gıbı daha dusuk fren gucu yaratırFıdnık yagının vıskozıtesı(akısıkanlıga karsı dırencı),dızel yakıtın vıskozıtesınden 11 kat daha fazladırAslında bu yuksek vıskozıte fındık yagının daha genıs alanlarda kullanılmasını engellerSonuc itibarıyle,fındık elde edılen yakıt,içten yanmalı motorlar ıcın petrolun yerıne yenılenebılır onemlı bır alternatıf olarak goruluyor
Fındık tek basına stratejık bır urun degıl;ancak uygun ellerde stratejık bır urun halıne gelebılır
Bilim ve Teknik
