Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 su bardağı ılık su
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta (sarının biri üzeri için)
*2 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı kuru maya
*Aldığı kadar un

Lahmacun içi için;


*250 gr kıyma
*1 adet küçük boy soğan
*1 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı salça
*Bir tutam maydanoz
*Tuz, kimyon, karabiber, pil biber
*23 damla sıvı yağ

Fındık Lahmacun Tarifi Yapılışı ???Finduk kadar? sevimli mi sevimli bir lahmacun tarifim var ???
Önce derin bir kapta un hariç tüm malzemeleri karıştıralım Unu yavaş yavaş ekleyip iyice yoğurun Üstünü örttükten sonra mayalanmaya bırakın Daha sonra lahmacun içimizi hazırlama başlayın Önce soğanı ince ince doğrayın* Sarımsak ve maydanozu da ince ince doğrayıp soğana ekleyin Sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın
Kıymamızı da ekleyip iyice yoğurun Hamurumuz mayalandıysa ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle inceltin ve yağlanmış tepsiye dizin Üstüne hazırladığınız içi bir miktar koyup çatal yardımıyla yayın
Önceden ısıtılmış fırında pişirin Hamuru hem hafif kızaracak hem kıyma pişecektir
FiNDuK LaHMaCuNLaRıMıZ HaZıR ???
AFİYET OLSUN ??