Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

*1 litre süt
*Yarım su bardağı pirinç
*1 su bardağı+ 3 parmak şeker
*2,5 bardak su
*2 yemek kaşığı misir nisastasi
*1 yumurta sarısı
*1 vanilya

Üzeri için;


*Ceviz içi
*Toz antepfıstığı

Fırın Sütlaç Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle pirinci su ile iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz, suyu çekilip pirinçler uzayana kadar
*Sütümüzden 1 bardak ayırıp gerisini pirinçlere ekliyoruz, şekeri de ilave edip 15 dakika kadar kaynatıyoruz
*Ayırdığımız 1 bardak süte yumurta sarısını ve nişastayı ilave edip güzelce çırpıyoruz
*Kaynayan tenceremize yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz, koyu olursa süt ilave edebilirsiniz
*Bir kaç dakika daha kaynatıp vanilyamızı da ilave ettikten sonra kapatıyoruz
*Fırın tepsisine güveçlerimizi dizip sütlacı dolduruyoruz
*Tepsiye güveçlerin yarısına gelecek kadar su dolduruyoruz
*Üzerileri istediğimiz kızarıklığa ulasana kadar fırında pişiriyoruz
*Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun