Fırında Beşamel Soslu Ispanak

Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo ıspanak
*1 kuru soğan
*3 orta boy patates
*Sıvıyağ
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber

Beşamel sos için


*2 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı* tereyağ
*Tuz

Üzerine,


*Kaşar peyniri

Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi Yapılışı Ispanak sevmem diyenlere alternatif olarak yapılabilir eminim ki beğenerek yiyeceklerdir
Soğanı doğruyoruz Patatesleri küp küp doğruyoruz, ıspanaklarımızı yıkayıp doğruyoruz suyu süzülürken biz
Tencereye yağımızı koyup içine soğanı ve patatesleri atıp kızarmasını beklemeden ıspanaklarımızı katıp karıştırıyoruz Sulandıktan sonra tam pişmeden kapatıyoruz(5 dk pişmesi yeterli) tuz ve baharatları ilave edip ıspanaklarımızı kare borcama boşaltıp üstünü düzeltiyoruz
Küçük bir tencereye tereyağ alınır eridikten sonra unu katıp bir iki dk karıştırıyoruz ve hızlıca sütü katıp karıştırıyoruz koyulaşınca tuzu atıp kapatıyoruz
Beşamel sos soğumadan ıspanakların üzerine döküyoruz ve düzeltiyoruz ve rendelenmiş kaşar peyniri sepeliyoruz
Fırında 200 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Sıcak servis ediyoruz afiyet olsun