Fırında Bulgur Pilavı (Birde Böyle Deneyin)

Fırında Bulgur Pilavı (Birde Böyle Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*2 kuru soğan
*2 su bardağı bulgur
*4 su bardağı su
*2 yemek kaşığı salça
*2 silme çay kaşığı tuz

Üzeri için;


*Sivri biber
*Domates

Fırında Bulgur Pilavı (Birde Böyle Deneyin) Tarifi Yapılışı
1
*Zeytin yağını kısık ateşte ısıt
*Isınınca soğanları ekle
*Soğanları 510 dk kadar kavur, pembeleşsin
*Sonrasında salçayı da ekle 3 dk kadar da salçalarla kavrulsun
*Sonrasında bulguru da ekle 5 dk kadar daha kavrulsun
*Sonrasında katışımı fırın tepsisine yayın
*4 su bardak suyu ekleyin Tuzunu atın
*Dilimlenmiş domates ve biberleri üzerine dizip fırınlayın
*Suyunu çekene kadar 240 derece de pişirin
*Sonrasında 200 dereceye düşürün 40 dk pişsin Değirmende çekilen karabiberle servis yapınız