Fırında Diyet Karnabahar Yemeği

Fırında Diyet Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*1 küçük karnabahar
*
*150 gram kıyma
*1 soğan
*1 yemek kaşığı salça
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber

Beşamel sos:


*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 5 yemek kaşığı yulaf kepeği
*1 5 su bardağı yarım yağlı süt

Üzeri:


*Light kaşar peyniri

Fırında Diyet Karnabahar Yemeği Tarifi Yapılışı Öncelikle karnabaharı çiçeklere ayırıp sıcak suda haşlayalım Suya biraz tuz ve limon suyu da ilave edelim*Yapışmaz tavada kıymayı kendi yağıyla kavuralım rengi hafif dönünce soğanları ilave edelim soğanlar hafif ölünce salçayı ilave edip iyice karıştıralım Tuz ve karabiberi ilave edip ocağı kapatalım*Orta boy bir fırın kabına yağlı kağıt serip Karnabaharları küçük parçalara bölüp döşeyelim Üzerine kıymalı harcı dökelim*Küçük bir tencereye tereyağını alıp eritelim içine yulaf kepeğini koyup iyice kavuralım Daha sonra sütü ekleyelim ve iyice çırpalım Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alalım*Yemeğin üzerine sosu dökelim üzerine de kaşar rendeleyip fırına verelim 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim