Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Fırında Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
*300gr Kuşbaşı dana eti
*1 domates
*1 büyük patates
*3 kaşık tereyağı
*Tuz
*Kekik
*Karabiber
*1 su bardağı pirinç
Fırında Etli Pilav Tarifi Yapılışı Kuşbaşı doğranmış etler biraz sıvı yağla birlikte, düdüklü tencereye atılır Suyunu çekene kadar kavrulur Daha sonra üzerini tamamen kaplayacak şekilde sıcak su eklenir Ağzı kapatılıp kaynama sesi duyuluncaya kadar yüksek ateşte, daha sonra ise kısık ateşte 4045 dk pişirilir Bu arada patates küp küp doğranıp bir tencerede bol yağda kızartılır Etler pişince bir tavada küp küp doğranmış domates bir kaşık tereyağıyla birlikte kavrulur etler eklenip karıştırılır Baharatlar ve tuz da eklenip altı kapatılır Derin yuvarlak bir kaba önce et daha sonra patatesler koyulup, yuvarlak bir borcamın ortasına ters çevrilir Çevrilince etler üstte kalacak Daha sonra 1 su bardağı pirinç yıkanıp etli karışımın çevresine dökülür 3 su bardağı su, tuz ,2 kaşık eritilmiş tereyağı eklenerek pirinçin üstüne dökülür, alüminyum folyoyla üzeri sarılıp fırına verilir Pilav suyunu iyice çekene kadar pişirilir
Afiyet olsun
*300gr Kuşbaşı dana eti
*1 domates
*1 büyük patates
*3 kaşık tereyağı
*Tuz
*Kekik
*Karabiber
*1 su bardağı pirinç
Fırında Etli Pilav Tarifi Yapılışı Kuşbaşı doğranmış etler biraz sıvı yağla birlikte, düdüklü tencereye atılır Suyunu çekene kadar kavrulur Daha sonra üzerini tamamen kaplayacak şekilde sıcak su eklenir Ağzı kapatılıp kaynama sesi duyuluncaya kadar yüksek ateşte, daha sonra ise kısık ateşte 4045 dk pişirilir Bu arada patates küp küp doğranıp bir tencerede bol yağda kızartılır Etler pişince bir tavada küp küp doğranmış domates bir kaşık tereyağıyla birlikte kavrulur etler eklenip karıştırılır Baharatlar ve tuz da eklenip altı kapatılır Derin yuvarlak bir kaba önce et daha sonra patatesler koyulup, yuvarlak bir borcamın ortasına ters çevrilir Çevrilince etler üstte kalacak Daha sonra 1 su bardağı pirinç yıkanıp etli karışımın çevresine dökülür 3 su bardağı su, tuz ,2 kaşık eritilmiş tereyağı eklenerek pirinçin üstüne dökülür, alüminyum folyoyla üzeri sarılıp fırına verilir Pilav suyunu iyice çekene kadar pişirilir
Afiyet olsun
