Fırında Güveç Türlüsü

Fırında Güveç Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

*5 küçük boy patlıcan
*4 küçük boy patates
*3 arpacık soğan
*2 salçalık kırmızı biber
*2 kaşık domates salçası
*1 su bardağı su
*Kekik
*Pul biber
*Tuz
*2 domates rendesi
*2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Güveç Türlüsü Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanı patatesi soğanı soyuyoruz Patlıcanı, patatesi küp küp soğanları ise halka halka doğruyoruz ardından biberleri de 4e bölüp küçük küçük doğrayıp bir kapta birleştiriyoruz Üzerine eklemek için salçalı su yapıyoruz kekik, pul biber ve tuzu ekleyip sıvı yağ ile birleştiriyoruz Bu karışımı sebzelerin üzerine ilave ettikten sonra ek olarak 1 bardak daha su ekliyoruz Domates rendesini de ilave edip harmanlıyoruz Ardından küçük kase güveç kaplara karışımımızı kepçe yardımıyla paylaştırıyoruz bende 10 adet çıktı Fırında 200 derecede 20 dakika arayla karıştırıp 40 dakika pişiriyoruz (kaselerin üzerine fırına koyarken alüminyum folyo koyun ki üstü yanmasın )
Afiyet olsun